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资讯推荐:鸭舌上的白刺能吃吗?

2023-05-05 08:55:14 来源:南方养生网


(资料图)

鸭舌上的白刺通常是能够吃的,鸭舌上的白刺一般指的鸭舌里面的筋膜。

鸭舌上的白刺为鸭舌皮下筋膜,主要是由疏松结缔组织所构成,所以是可以正常吃的,鸭舌一般可以将其制作成凉菜食用,味道鲜美、口感比较独特。而且鸭舌还具有比较高的营养功效,其中含有优质蛋白、磷脂类物质。

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